Bartender

OM UPPDRAGET

Vi söker en erfaren bartender till vår takterrass – en pulserande utomhusbar med högt tempo, fantastisk utsikt över stadens takåsar och en livlig atmosfär.

Som person är du professionell, driven och passionerad. Du trivs när tempot är högt, har förmågan att ha flera bollar i luften samtidigt och levererar service med både precision och personlighet. Du är en lagspelare som bidrar till energi i teamet och sätter gästens upplevelse i första rummet.

Tidigare erfarenhet av arbete i bar med högt tryck är ett krav. Intresse för dryck, cocktails och service är en självklarhet.

ARBETSUPPGIFTER

Vi söker förstärkning till vårt team under juni–september.

Som bartender på vår takterrass kommer du att arbeta i en dynamisk miljö där tempot är högt och stämningen levande. Du kommer bland annat att:

• Ansvara för att våra gäster känner sig välkomna, sedda och väl omhändertagna

• Arbeta snabbt och strukturerat även under hög belastning

• Ta beställningar och leverera dryck effektivt över bar

• Blanda och servera drinkar enligt recept – med tempo och kvalitet

• Rekommendera dryck och arbeta aktivt med merförsäljning

• Säkerställa att baren är välfylld, organiserad och redo för service

• Hantera betalningar

• Hålla baren ren och representativ under hela passet

• Förbereda inför och stänga efter service

• Samarbeta nära med kollegor och arbetsledare för ett smidigt flöde

ERFARENHET

Vi söker dig som:

• Har minst tre års erfarenhet som bartender, gärna från bar med högt tryck eller utomhusservering

• Är van att arbeta snabbt utan att tumma på kvalitet eller service

• Har god dryckeskunskap, särskilt inom cocktails (vin är meriterande men inte fokus)

• Är trygg, självgående och trivs i en social och intensiv miljö
   
  

Vi tillämpar kollektivavtal.

Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.

VARFÖR SKA DU VÄLJA ATT ARBETA PÅ VILLA DAHLIA

Vi är på en spännande resa och strävar efter att bygga ett team som inte bara följer utvecklingen, utan leder den. Vi vill vara pionjärer inom vår bransch och för att uppnå detta behöver vi medarbetare som delar vår passion, kunskap och vilja att tänka innovativt. Hos oss är vi måna om din personliga och professionella utveckling. Vi erbjuder utbildning och möjlighet till att växa inom organisationen.

Självklart erbjuder vi en marknadsmässig lön. Du kan förvänta dig förmåner som friskvårdsbidrag och andra anställningsförmåner som medarbetare. Hos oss har du även möjlighet att njuta av förmånliga rabatter på våra hotell, restauranger och butiker.

OM DIPLOMAT COLLECTION 

Diplomat Collection erbjuder unika, exklusiva och personliga hotell- och restaurangupplevelser i hjärtat av Stockholm. Hotellen ägs av fjärde generationen i familjen Malmström där det familjära genomsyrar hela verksamheten. Våra hotell, Hotel Diplomat, ett stilfullt och elegant hotell beläget på Strandvägen med fantastisk utsikt över Stockholms vatten, och Villa Dagmar ett intimt och internationellt boutiquehotell på Nybrogatan, erbjuder förutom hotell och restaurangverksamhet även eventlokaler, konceptbutik, barer, gym och retreat. Under 2024 öppnade vi ytterligare ett hotell, Villa Dahlia, med känslan av ett italienskt town house intill Tegnérlunden i Stockholm.

Hotel Diplomat – https://www.diplomathotel.com/

Villa Dagmar – https://hotelvilladagmar.com/

Villa Dahlia – https://hotelvilladahlia.com/